厨房设备教你怎样选购一款优质的水槽

一、不锈钢商用厨房设备水槽材质的分类

1、304#材质不锈钢，2、202#材质不锈钢、3、201#材质不锈钢

上述几类不锈钢材质大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，304好，202稍差、201次之，当然价格相差也是巨大。所以消费者购买时一定向商家咨询清楚，小心上当。

二、表面处理分类

1、珍珠银面、2、磨砂拉丝面、3、丝光表面、4、抛光镜面

以上4种工艺各有特长点，其中珍珠银面较为流行，其工艺是采用先对其表面进行喷砂，然后对其进行化学表面处理，表面华贵、历久长新。丝光表面已渐趋流行，特色是集磨砂拉丝工艺优点与抛光镜面优点于一体，表现细腻、丝光如缎。

三、结构上的分类

1、单盆型，2、双盆型，3、三盆型、4、带翼型

单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，目前市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。双盆型较为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。带翼型水槽在国内市场不是很流行，不过在欧美比较流行。

四、去水装置

去水装置可能是个被大多数消费者所忽略的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大，好的不锈钢下水器价格超过百元，还有的下水器含自动下水装置，不过功能多不一定是好事，开始方便，时间长可能出现问题！

五、测不锈钢水槽比厚度

好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。

六、掂不锈钢水槽的分量

不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重(当然也要参考板材厚度)。如果是假冒、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。

七、看不锈钢水槽工艺

有焊接法和一体成型法。我们看到一些品牌水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，的水槽一般都用一次冲压法生产，当然品牌里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。

八、如何选购优质不锈钢水槽

1、水槽钢板的厚度：优质水槽采用进口304不锈钢钢板，厚度为1mm，而普通低档水槽采用0.5mm—0.7mm，辨别的方法可以从重量和表面是否平整两方面辨别。

2、防噪音处理：优质的水槽底部经过喷涂或粘橡胶片且不脱落，可减少水龙头出水对盆底冲击造成的响声，起到缓冲作用。

3、表面处理：优质的水槽表面平整，视觉上光泽柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。

4、内边角处理：优质的水槽内边角接近90度，水槽内视觉更大，盆体容积更大。

5、配套部件：优质的落水头要求壁厚，处理光滑，提笼关闭时决不漏水，碰珠耐用且手感舒适。落水管要求环保一次性料做成，具有安装容易、防臭、耐热，耐老化等功能，经久耐用。

6、水槽成型工艺：一体成型技术解决了由于盆体焊接导致焊缝经受不住多种化学液体(如洗洁剂、不锈钢清洁剂等)腐蚀而出现的渗漏问题。一体成型工艺是一项特别重要的工艺，对钢板材质要求很高。采用什么样的工艺是水槽质量的一种明显体现。