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在《2018年产品质量国家监督抽查计划》中，厨房设备也位列其中。厨房设备可以分为电动设备、电热设备和组合型设备。装有电动机的厨房设备如切片机、和面机、打蛋机等设备属于电动厨房设备;蒸汽烤箱、蒸锅等装有电热元件的设备属于电热厨房设备;而豆浆机
发布时间：2018-08-21 点击次数：128
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夏天来临，许多餐饮企业商家的厨房设备都在加大功率的超负荷运转。然而很多设备无论大牌子小牌子的厨房设备出场的时候名义上都进过损耗实验，但是实际上能有多少家真正的去实验大家都不得而知，所以夏天这个高温的季节商家们运用大功率商用电磁灶及厨具的时候
发布时间：2018-07-21 点击次数：163
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1.协作开发新产品跟着社会开展，海内外客户对厨具产品提出了更高需要，客户提出的样式和需要极有也许没有与之相配套的厨具设备。为了满意客户的需要，需要厨房设备公司的一起协作，介入厨具新商品的开发。厨具开发商与制作商一起协作，充沛利用两边的规划、
发布时间：2018-07-21 点击次数：125
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如今，不锈钢厨房设备行业竞争剧烈，在发展过程中，注定了光辉与“乱象丛生”并存，这也是不锈钢厨房设备行业在发展过程中必定经历的“阵痛”。当然，不经历风雨怎能见彩虹，不锈钢厨房设备公司只要认明白痛点，并全力的铲除发展路上的“痛点”，才算是一种前
发布时间：2018-07-21 点击次数：108
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和面机是商用厨房中常会用到的一种食物机械设备，那我们在使用这种食物机械时需要注意些什么问题呢？下面小编就来为大家讲解下和面机的安全操作注意事项。1、开机前，应仔细查看设备及电路状况，确定无误后方可运用。2、操作人员在机器工作过程中，不能将手
发布时间：2018-07-21 点击次数：160
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所有金属都和大气中的氧气进行反应，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳钢上形成的氧化铁继续进行氧化，使锈蚀不断扩大，终末形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属(例如，锌，镍和铬)进行电镀来保证碳钢表面，但是，正如人们所知道的那样，这种保护仅是
发布时间：2018-07-21 点击次数：160
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在目前经济迅猛发展的背景下，商用厨房设备行业也正经历着飞速的发展，竞争日趋白热化。在中国市场乃至全球市场上，在目前能源、资源、环境等多重压力下，厨房设备都在朝着节能、环保、高端的方向发展。随着节能环保性产品成为市场竞争的主力，如何在激烈的
发布时间：2018-07-21 点击次数：161
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如果门锁为锌合金材料，其硬度和防锈能力很差，就是厚电镀也容易褪色变黑和腐烂起泡，但其优点是易于做成复杂图案的零件，特别是压力铸造。市面所见的较复杂图案的锁具有很大可能是锌合金做的，消费者要仔细鉴别。钢铁，强度较好，成本较低，但易于生锈，一般
发布时间：2018-07-21 点击次数：397
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厨房设备种类繁多，不同的厨房设备有不同的技术指标，即使是同类的设备，技术指标相差也很大。厨房设计人员在设计时必须了解设备的各项技术指数，特别是关键性参数指标。不同的设备有不同的重点，要抓住重点指标。设计界较大的厨房时，根据技术要求，对选用的
发布时间：2018-07-21 点击次数：189
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厨房有如下至低配置标准原则。1)保证食品安全的至低配置:为保证食品安全所要达到的至低限度强制性要求。例如洗碗间的消毒设备和至少三眼洗碗水池,厨房的保鲜冰柜、保鲜工作台的要求,都是为了保证食品安全的强制性要求。2)评定标准的至低配置:为了满足
发布时间：2018-07-21 点击次数：173
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随着现代化科技不断在厨房中的应用，厨房设备管理工作备受重视。对于我们平时厨房里的一些厨房设备维修及保养措施可能有些人还不是特别了解，下面为大家介绍厨房设备的维修及保养措施。热灶间设备1)双头双尾、蒸箱、低汤灶维护：每月检查设备绝缘程度，遇到
发布时间：2018-07-21 点击次数：217
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1、同质化竞争激烈。我国厨房设备商场一向都不缺少的东西是跟风，这也直接造成了一些成功公司的成功商品在商场上的生计周期变短，终究无人获益。2、渠道壁垒杰出。尽人皆知，很多城市的核心区域根本都被国内外的各大牌子占有。一个一般厨具牌子代理想要占到
发布时间：2018-07-21 点击次数：503
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无论在什么场合，安全都是首要的，在一家酒店里厨房安全应首当被考虑，为了有效地杜绝安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全，下面小编为您介绍一下有关酒店厨房安全知识。1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄
发布时间：2018-07-21 点击次数：127
